Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Поделиться:

Яндекс.Метрика

Гречневый плов (100 гр/195 калорий)

Опубликовано 02.01.2017

Гречневый плов

Для приготовления гречневого плова нам понадобиться:

- гречневая крупа -800-900 гр.

- морковь -800 гр.

- лук репчатый — 600 гр.

- курица — 700 гр.

- растительное масло — 150 гр.

- соль (по вкусу)

- перец (по вкусу)

- зира и барбарис (по вкусу) 

Приготовление:

  • В казан наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем его.
  • В это время нарезаем курицу средними кусочками, крупными брусочками морковь и измельчаем лук.
  • Добавляем в казан в разогретое масло кусочки курицы и обжариваем ее до золотистого цвета.
  • После того как курица приобрела золотистый цвет добавляем овощи и тушим все вместе еще 10 минут.
  • Добавляем соль и все оставшиеся специи к курице и овощам и все тщательно перемешиваем.
  • Хорошо промываем гречневую крупу и добавляем ее поверх тушенных овощей с курицей.
  • Заливаем все кипяченной водой, примерно на 1- 1,5 см. выше крупы. После того как бульон закипит, убавляем огонь и тушим все до готовности гречневой крупы и до момента когда вся вода не испариться.
  • При готовке плов можно перемешивать и если воды много то тушить с открытой крышкой что бы лишняя вода испарилась.

На 100 гр. плова — 195 калорий. Подавать плов с зеленью — укроп, петрушка.

 

Приятного аппетита!

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Салат огуречный (на 100 гр/61 калория)

Салат из пекинской капусты (на 100 гр/30 калории)

Салат Прощайте килограммы (на 100 гр/25 калории)

Понравилась статья, поделитесь в социальных сетях: