Для приготовления свекольного супа нам понадобиться:

Свекла — 350 гр.

Помидоры — 500 гр.

Лук репчатый — 1 головка

Масло растительное — 3 - 2 ст.л.

Бульон овощной — 1 литр

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Приготовление:

• Измельченный лук обжарить на сковороде.
• Отварить свеклу и натереть ее на средней терке, добавить ее к луку и обжарить на масле еще пару минут.
• Снять шкурку с помидоров, нарезать их на кубики, добавить в бульон и варить минут 10.
• Затем добавить в бульон свеклу с луком и проварит все вместе еще 5 минут. Посолить, поперчить.
• Снять с огня и измельчить суп погружённым блендером.
• Подавать суп со сметаной.

Этот диетический рецепт отличный вариант для применения во время диеты. Кроме того, что в овощном супе много витаминов и микроэлементов, он еще и низкокалорийный, что способствует быстрому похудению. 

На 100 гр. супа 28 калорий.

Худеем вкусно, приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Оладьи из кабачка (на 100 гр/65 калорий)

Винегрет с фасолью (на 100 гр/62 калории)

Салат с горбушей (на 100 гр/42 калории)