Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Поделиться:

Яндекс.Метрика

Суп из брокколи диетический (на 100 гр/105 ккал)

Опубликовано 03.03.2017

Суп из брокколи диетический Для приготовления супа из брокколи нам понадобятся:

 - Филе куриное — 220 гр.

- Брокколи — 400-450 гр.

- Сливки 5-10% - 180 гр.

- Лук репчатый и морковь — по 1 шт.

- Специи — по вашему вкусу

Приготовление супа:

  • Промытое куриное филе заливаем водой (1 литр) и ставим на плиту, отварим куриный бульон примерно 25-30 минут. Затем вынимаем готовое мясо из бульона, остужаем его и режим небольшими кусочками.

  • Измельчаем на терке морковь и шинкуем лук, зажариваем их на растительном масле примерно 5 минут.

  • В готовый бульон добавляем брокколи, зажарку из моркови и лука. Провариваем около 6 минут. Солим и перчим суп по своему вкусу.

  • Добавляем сливки и провариваем дополнительно 2-3 минут. После чего взбиваем весь суп блендером.

  • Перед подачей на стол супа добавляем кусочки отварной курицы и украшаем зеленью петрушки или укропа.

На 100 гр/105 калорий.

Приятного аппетита!

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Кабачки с сыром запеченные (на 100 гр/45 калорий)

Щи из кислой капусты (на 100 гр/20 калорий )

Свекольный суп пюре (на 100 гр/28 калорий).

Понравилась статья, поделитесь в социальных сетях: