Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Поделиться:

Яндекс.Метрика

Вегетарианская диета

Опубликовано 02.03.2017

Эта диета идеальный вариант для тех, кто не любит мясо. В основе Вегетарианской диеты лежит отказ от животных белков. Существует два вида такой диеты:

  • первый — это отказ полностью от вех животных продуктов

  • и второй — отказ только от мяса, с сохранением молочных продуктов и яиц.

Вегетарианская диета

        В нашем случае рассмотрим второй вариант не жесткой диеты, не смотря на это, на ней можно сбросить лишних 3 - 5 килограмм за одну неделю. Кроме исключения мяса из рациона, накладываются ограничения на мучные и кондитерские изделия.

        Мясо это тяжелая пища, которая требует не мало энергии для его усвоения, в отличии от растительных продуктов, которые чаще всего мало калорийны. Обилие клетчатки во время такой диеты нормализует пищеварение и очищает организм.

        Диетологами в этом случае рекомендуется заменять животные белки — бобовыми продуктами, которые дают хорошее насыщение. Это могут быть — чечевица, горох, фасоль, и нут, можно применять в этой диете и сою. Но здесь есть главное правило - не переусердствовать с этими продуктами.

        Диета основана на 5 разовом приеме пищи не большими порциями. Во многом результат диеты зависит от общей калорийности меню. При составлении его следует ориентироваться на суточную норму потребления калорий уменьшенную на 20%.

        В такой диете основой является правильный завтрак. Лучше если это будет - злаковая каша, которая насыщает организм с самого утра и дает возможность в течение дня придерживаться определенных исключений.

        Меню можно менять местами и комбинировать по своему усмотрению.

Примерное меню вегетарианской диеты на неделю:

        1 день

Завтрак - пшенная каша (можно на молоке), кусочек хлеба, 1 ч. ложка мёда, черный чай.

Обед свекольный суп 200 гр., картофельное пюре 150 гр., салат «Прощайте килограммы» 200 гр., чай зеленый.

Полдник — яблоко запеченное в духовке

Ужин — макароны по-флотски (мясо заменяем соей и овощами) 200 гр., огуречный салат

Поздний ужин — 200 гр. кефира

        2 день

Завтрак - овсяная каша (можно на молоке), тост из цельно зернового хлеба, кофе.

Обед — щи из кислой капусты 200 гр., оладьи из кабачка 150 гр., компот.

Полдник — яблоко зеленое

Ужин — винегрет с фасолью 200 гр., 2 морковные котлеты, компот

Поздний ужин — 200 гр. ряженки

        3 день

Завтрак - одно варенное яйцо, огурец, тост из зернового хлеба, чашка зеленого чая, фруктовый салат.

Обед — отварной рис 150 гр., отварная стручковая фасоль 150 гр., овощной салат, чай.

Полдник — яблоко зеленое

Ужин — тушенные овощи с грибами 250 гр., кусочек цельно зернового хлеба, 30 гр. сыра, чай

Поздний ужин — 200 гр. ряженки

        4 день

Завтрак - творог (не более 5 % жирности) с добавлением фруктов или сухофруктов, тост с сыром и томатом, кофе.

Обедщи из кислой капусты 200 гр., один кусочек ржаного хлеба, оладьи из кабачка 150 гр., компот.

Полдник — апельсин

Ужин — гречневая каша с тушенными овощами 250 гр., тост, чай

Поздний ужин — 200 гр. кефира

        5 день

Завтрак - каша гречневая 200 гр, сыр 30 гр., кофе.

Обед — борщ 200 гр, макароны 150 гр., салат «Щетка» 150 гр, компот.

Полдник — яблоко

Ужин — запеканка из цветной капусты с сыром и яйцами 300 гр., чай

Поздний ужин — 200 гр. ряженки

        6 день

Завтрак - творог 150 гр, с добавлением ягод или фруктов, 1 отварное яйцо, кофе.

Обед — тушеные овощи 200 гр., отварной рис 150 гр, морс из ягод.

Полдник — апельсин

Ужин — запечный картофель 150 гр. с салатом из пекинской капусты 150 гр., чай

Поздний ужин — 200 гр. кефира

         7 день

Завтрак - каша овсяная 150 гр, с добавлением 1 чайной ложки мёда, тост с сыром и томатом, кофе.

Обед — гречневая каша с грибами 250 гр, огуречный салат и компот.

Полдник — зеленое яблоко

Ужин — отварной рис 150 гр. и витаминный салат 200 гр., чай

Поздний ужин — 200 гр. ряженки

 

        Плюсы вегетарианской диеты:

Во время этой диеты очищаются и укрепляются кровеносные сосуды, снижается уровень холестерина и сахара в крови. Диета даже улучшает настроение, возможно это связанно с легкостью усвоения продуктов. Вес теряется медленно, но надолго.

        Минусы диеты:

В случае употребления большого количества бобовых, можно получить обратный эффект, не сбросить, а набрать лишний вес. Кроме того, существует миф о том, что эта диета не сытная. Но на самом деле все зависит от грамотно составленного меню и сбалансирования продуктов.

 

Худейте вместе с нами и у вас обязательно будет результат!

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета Протасова

Диета от доктора Ковалькова

Средиземноморская диета

Кремлевская диета

Диета "Неделька"

Понравилась статья, поделитесь в социальных сетях: